أصول ترتيب طاولة الطعام

الجمعة 05 نوفمبر 2010 - 03:18 صباحاً

أصول ترتيب طاولة الطعام

أصول ترتيب طاولة الطعام

نجاح حفلات العشاء التي ننظمها يعتمد على لائحة الطعام وكيفية تقديمها، والديكور وطاولة الطعام في حد ذاتها. ويتطلب التجهيز لحفل العشاء الأخذ في عين الإعتبار بضع نقاط، مثل تنسيق المذاق وهيئة الطعام، والإنتباه إلى الموسم، وقُدرات المطبخ ومحدودية الوقت.
طاولة الطعام هي قلب المنزل، هي المكان الذي يجتمع حوله الأصدقاء والأقارب، وتُصنع فيه الذكريات والأوقات السعيدة. المناسبات العائلية وأعياد الميلاد وحفلات العشاء مع الأصدقاء تلتف جميعها حول هذه الطاولة "المائدة". إنّها أيضاً المكان الذي يؤدي فيه الأطفال واجباتهم المدرسية، وحولها تُعقد الصفقات وتتم الأفراح.
لم تتبلور فكرة تحديد مكان خاص لغرفة الطعام إلا في القرن التاسع عشر. فقبل هذه المرحلة، كانت طاولة الطعام توضع في أي مكان مريح ومناسب لإستقبال الضيوف. من هنا تكتسب الطاولة وطريقة تقديم الطعام أهمية كبرى في حفلات الغداء والعشاء. إليك كيفية الإهتمام بهذه التفاصيل الصغيرة، التي تترك أثراً كبيراً في نفوس الضيوف.
* نصائح مفيدة:
لاشكّ في أن جودة الطعام والشراب والضيافة، هي مفتاح أي حفل. لذا يجب دوماً صرف مبالغ قيمة على الطعا 




إستطلاع رأى

هل أنت راض عن أداء محافظ الإسماعيلية ؟

  • لا
  • نعم
Ajax Loader
مواقيت الصلاة
حالة الطقس
اسعار العملات