الدجاج التندورى

الاثنين 05 أكتوبر 2009 - 12:25 مساءً

الدجاج التندورى

الدجاج التندورى


المكونات:

المقادير:
دجاجه وزن ما بين 1300 الى 1600 جرام مقطعه الى اربع اجزاء او جزئين فقط حسب الرغبه
1 كوب زبادى
ملعقتين عصير ليمون
ملعقتين من كل من (كركم - جنزبيل- قرفه ناعم- حبهان مطحون- باربريكا - فلفل اسود)
3 ملاعق كبيرة زيت نباتى
1/4 كوب لبن حليب
طريقة التحضير:

الطريقه:
- تخلط كل المقادير اعلاه مع اضافة الملح والفلفل الاسود وتخلط جيدا.
- وتتبل بها الدجاجه وتوضع فى صنيه فى الثلاجه لمده 3 ساعات على الاقل وتوضع بعد ذلك فى فرن البوتجاز لمده نصف ساعه الى 40 دقيقه.
- وتقدم مع الارز الاصفر باضافة زعفران او الكركم.
....






إستطلاع رأى

هل أنت راض عن أداء محافظ الإسماعيلية ؟

  • لا
  • نعم
Ajax Loader
مواقيت الصلاة
حالة الطقس
اسعار العملات