أصابع البلح والجوز

الثلاثاء 08 سبتمبر 2009 - 08:12 صباحاً

أصابع البلح والجوز

أصابع البلح والجوز


المكونات:

2/1 1 كوب بلح مقطع
2 ملعقة كبيرة زبدة
علبة حليب مكثف
ملعقة كبيرة شربات
2/1 كوب جوز هند مبشور
2/1 كوب جوز مقطع
2-3 كوب فتات بسكويت
50 جم شوكولاتة سوداء للطهي
طريقة التحضير:

- يخلط البلح مع الزبدة والحليب المكثف والشراب في وعاء متوسط.
- يوضع الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق تقريباً حتى يلين البلح. يرفع الوعاء عن النار.
- يقلّب جوز الهند مع الجوز وكمية من فتات البسكويت تكفي لعمل خليط متماسك. يقلّب الخليط جيداً.ً
- يفرد في قاعدة صينية مستطيلة مدهونة بالزبدة أو السمن.
- توضع الشوكولاتة في وعاء. تغلى كمية صغيرة من الماء ثم ترفع عن النار. يوضع وعاء الشوكولاتة فوق وعاء الماء بإحكام. تحرك الشوكولاتة وهي تذوب.
- توزع الشوكولاتة السائلة فوق خليط البلح، يبرد الخليط حتى يتماسك ثم يقطع إلى 24 قطعة على هيئة أصابع.
ياسمين صلاح

onli 




ولعملاء يمكنك الاشتراك بسهوله فى خدمة الاخبار العاجله المقدمه من موقع اسماعيلية اون لاين




إستطلاع رأى

هل أنت راض عن أداء محافظ الإسماعيلية ؟

  • لا
  • نعم
Ajax Loader
مواقيت الصلاة
حالة الطقس
اسعار العملات